Quesería Zacatena

Llevo comiendo queso de Zacatena desde que acompañaba a mi abuelo a comprar a la quesería hace ya muuuchos años. Para mí, con diferencia, el mejor semicurado del mundo. Siempre que paso por la zona aprovecho y compro. Producto tradicional de gran calidad y personal muy amable.

Una pena, que hayan cambiado el diseño de las cajas de regalo. El antiguo era precioso identificafa perfectamente una quesería pura manchega en medio del campo. Lo utilice de regalo mil veces. El actual diseño moderno es infumable y no dice nada. Deberían rectificar. Por el bien del negocio no mas ni menos.La calidad del queso siempre espectacular, se merece el antiguo envase de caja de cartón.

Viajamos en caravana, y reservamos visita guiada para ir con la peque 100% recomendable. Hay espacio bastante para aparcar, el personal es encantador y te explican todo el proceso de elaboración. Los peques disfrutan mucho viendo los borreguitos!!

Al otro lado del río hay una quesería —¡Aleluya!— de Zacatena, para más señas. Un gran edificio de diseño arquitectónico tradicional y manchego, donde se elabora un queso de oveja manchega y tradicional.Luego, la ruta te hace navegar siempre por la ribera del Guadiana hacia santuarios y castillos calatraveños. La tierra está onduladamente llana y bien peinada. El agua del río no sabe a ciencia cierta hacia dónde dirigirse sobre este plano tan bien nivelado. Por aquí, te conviertes al terraplanismo más fervoroso. Te dejas llevar por esa ingenuidad absurda y terraplanista de formas sencillas y cielos en cúpulas concéntricas. Por aquí, no hay físicas cuánticas, sino árboles aislados entre viñas, junto a casitas de friso añil, que te recuerdan lo dura y solitaria que puede llegar a ser la vida… por aquí.

Pequeña quesería artesana de verdad. Ganado, tierras y pastos propios. Los quesos estupendos, a pesar de que no tengan ninguna variedad vieja o añeja". El curado de leche cruda es muy bueno. Muy amables. No teníamos visita acordada previamente

Excelente queso, totalmente de fabricación propia y puro de oveja. Si lo pides, se enseñan la finca, el proceso de como hacen el queso y muy divertido las ovejas. Tambien puedes probar un poco de queso. Para ellos recomiendo tener una tienda mas diga para el producto que hacen. Y si ademas, dan a probar uno de los muchos buenos vinos de la zona mejor.

Hemos realizado una visita guiada en familia, nuestro anfitrión Manolo, magnífica persona. Un gran queso sin duda. 100% recomendable

Fuimos a hacer una visita guiada a la quesería. El muchacho que nos la enseñó fue muy amable y agradable y respondió a todas nuestras preguntas. Y para culminar la visita probamos tres tipos de quesos y son de los mejores que he probado. Nos llevamos varios. Recomiendo la visita y comprar queso!

Quesos excelentes, con varios premios reconocidos.El trato al cliente maravilloso.Lo recomiendo mucho, todo artesanal y de calidad.

Muy buen queso, profesionales amables y recomendable