Restaurante Carbón
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- miércoles1–4 p.m., 8 p.m.–12 a.m.
- jueves1–4 p.m., 8 p.m.–12 a.m.
- viernes1–4 p.m., 8 p.m.–12 a.m.
- sábado1–4 p.m., 8 p.m.–12 a.m.
- domingo1–4 p.m., 8 p.m.–12 a.m.
- lunes1–4 p.m., 8 p.m.–12 a.m.
- martes1–4 p.m., 8 p.m.–12 a.m.
Acerca del Negocio
Reserva en Restaurante Carbón — Grupo Carbón |
Contactos
Llamanos
910885860
Calle de Juan Bravo, 37, 28006 Madrid
Horas
- miércoles1–4 p.m., 8 p.m.–12 a.m.
- jueves1–4 p.m., 8 p.m.–12 a.m.
- viernes1–4 p.m., 8 p.m.–12 a.m.
- sábado1–4 p.m., 8 p.m.–12 a.m.
- domingo1–4 p.m., 8 p.m.–12 a.m.
- lunes1–4 p.m., 8 p.m.–12 a.m.
- martes1–4 p.m., 8 p.m.–12 a.m.
Caracteristicas
- A domicilio
- Para llevar
- Comer allí
- Acceso para sillas de ruedas
- Aseo adaptado para sillas de ruedas
- Asientos adaptados sillas de ruedas
- Bebidas alcohólicas
- Café
- Cerveza
- Licores fuertes
- Vino
- Desayuno
- Comida
- Cena
- Postres
- Sitio para sentarse
- Aseos
- Bar
- Acogedor
- Grupos
- Se aceptan reservas
- Tarjetas de crédito
- Tronas
- Aparcamiento
- Wi-Fi
- Comida saludable
- Se sirven ensaladas
- Platos pequeños
- Cócteles
- Exclusivo
- Romántico
- Buenos cócteles
- Servicio de barra
- Comida ecológica
- Comedor privado
Resenas recomendadas
Lucía López
15.03.2024
Restaurante Carbón
Experiencia maravillosa! La comida y el trato increíble. Nos atendió Liseth y un encanto, muy pendiente de que todo estuviera bien.Pedimos la ensaladilla (deliciosa) y chuleta de vaca madurada (super Wow). El local es precioso y el ambiente tranquilo.Volveremos sin duda.Gracias!
Pedro DLL (Piter)
09.03.2024
Restaurante Carbón
Imprescindible en madrid.Restaurante con exquisita decoración inmejorable producto y cocinado en brasas a la vista de todos los comensalesUna gran barra central donde poder alternar es el eje de este espectacular restaurante madrileño ya conocido por todos por sus castizos pero que, como buque insignia de grupo carbón, sigue liderando los mediodías y noches de la capital.
Carmen Matia
29.02.2024
Restaurante Carbón
Fui a comer un sábado, el restaurante es muy acogedor. Comimos en la planta de arriba. Decoración preciosa, comida exquisita y el servicio inmejorable. Es muy muy muy recomendable. Vuelvo 100%
Minerve
25.02.2024
Restaurante Carbón
Very nice food especially the aged beef for 2 people and the grilled vegetables. Amazing cocktail with gin, violet, Jasmin and chili salt.The atmosphere is cosy chic , comfortable chairs and not too noisy nor too silent. Decorations are with soft tones.The service is great, I highly appreciated the fact that they managed to find us another setting and table so that the extra person who came could be with us.
Thor González Barrera
10.02.2024
Restaurante Carbón
Su lema es: “la materia es lo que prima” y, como el nombre del local indica, las brasas, en teoría, su especialidad.Quizás fue un mal día pero, como amante de la carne, esperaba bastante más de mi experiencia allí.Acudí con mi novia y esto es lo que pedimos:- Al sentarte, te preguntan si quieres algo de beber. En nuestro caso, pedimos agua y nos sirvieron dos vasos de agua. Digo que nos sirvieron, porque la botella se la llevaron y no volvimos a verla en todo el servicio. 4,50€ dos vasos de agua. No sé. Me pareció extraño.- Para abrir boca, te traen a la mesa, sin pedirlo, un pedacito de mantequilla ahumada, junto con dos rebanadas de pan.No nos gustó mucho la mantequilla y, el pan, bastante normal.- Croquetas de jamón: creo que hay media ración y entera. Nosotros, por desconocimiento, pedimos la completa, que consta de 8 unidades.Están bien. Sin mas. Nada súper especial.- Berenjenas a la parrilla con romesco: buenas de sabor pero, para haber estado en la parrilla, llegaron templadas a la mesa. La salsa romesco, estaba muy fría.- Chuleta de vaca madurada: puedes elegir dos guarniciones. En nuestro caso, pedimos puré de patata (demasiado líquido. No se podía comer con tenedor) y patatas fritas (simples).La carne estaba buena. Un poco dura, pero buena. El fallo estuvo, una vez más, en la temperatura. De nuevo, un plato que, supongo que será de los fuertes del restaurante y que nos llega templado a la mesa. Una pena que una carne que está recién hecha, te la sirvan templada. No me la comí tan a gusto.Además, para acompañar la carne, pedimos unos pimientos de Lodosa. Estaban buenos.No pedimos postre, por miedo a salir todavía más decepcionados.Creo que, si quieren que se hable de ellos por su maestría en las brasas, deberían mejorar detalles, como la temperatura de entrega de los platos en mesa. Para mí, algo imprescindible y con un amplio margen de mejora.
Victor Manzano Rodriguez
21.01.2024
Restaurante Carbón
Muy recomendable como siempre.Excelente comida, siendo lo mejor carnes y pescados a la brasa, junto con algún entrante como los buñuelos, el aguacate.También mencionar el muy buen servicio y amabilidad de Ana Carolina y Richard.
Mily Salcedo
29.12.2023
Restaurante Carbón
Gran lugar! Ideal para ir a tomar algo a la barra con amigos, cena romántico o en familia. La comida toda espectacular, los cortes maravillosos, buen servicio y buen ambiente. Todo lo que esperas en un restaurante. Ticket alto. Recomendable 100%
Jorge Quevedo Mayor
21.12.2023
Restaurante Carbón
Buen restaurante con buena relación calidad precio. A mi me gusta especialmente ir a la barra y picar algo rollo informal. La verdad que el sitio esta decorado chulisimo y tiene siempre ambientazo! Buena oferta de carnes a precios razonables y carta muy para todos los gustos. Las mini hamburguesas las pido siempre que son de picaña. Las papas fritas de este sitio de mis favoritas tambien. La carta de vinos tiene una buena variedad sin ser excesiva y de todos los precios y gustos. En general tipico sitio que no falla y como la barra es super amplia siempre sueles pillar sitio si no vas muy tarde. Tiene aparcacoches y el servicio es bastante bueno. Recomendado.
Javi Azafato
21.12.2023
Restaurante Carbón
Dejamos la reseña aparte de por la comida exquisita (mantequilla ahumada, ravioli de gamba roja, chuletón de vaca madurada y creme brulée de coco) por mencionar a Eugenio por su excelencia en el trato, en el servicio y en la experiencia que nos ha hecho pasar. Gracias a él, la comida ha sido aun mas sabrosa. Nos asesoró en cuanto al vino cuando no teníamos ni idea, acertando de lleno, nos asesoró sobre la cantidad de comida y nos aconsejó sobre puntos de la carne. Nos hizo reír, nis hizo fotos cuando se la pedimos y nos hizo sentir en casa. Da gusto dar con profesionales así de los que ya no quedan, y da pena que le quede tan poco para jubilarse. Genial la experiencia Carbon. Recomendable no, lo siguiente. Gracias por todo.
Alexander Pegot Ogier
15.12.2023
Restaurante Carbón
Gran ambiente, con comida muy buena, pero con lástima una mala atención. Pedimos dos entradas (sin foto), la cual recomiendo la croquetas de cangrejo. La chuleta también estuvo genial.Muy mala atención. Desde el primer entrante el mozo estuvo con una actitud súper mala. Luego del postre no vinieron a preguntarnos mas, si queríamos agua o algo.3/5.
Anadir Resena
Mapa
Calle de Juan Bravo, 37, 28006 Madrid
Restaurante Carbón