Forn del Progrés (Galileu)

Tanto el servicio y productos excelentes. Es un lugar donde volver y darte un regalo.

Establecimiento emblemático de Terrassa. Es Pastelería y horno de Pan con muy buen producto.Disponen de varios locales en la ciudad de Terrassa , unos mas grandes que otros.La decoracion de su escaparate es muy original , siempre dedicado a la repostería tipica del momento. Tortells de rwis , las monas de pasqua , les coques de Sant Joan......y en esta ocasión algunas pasteles con motivos de Carnaval.

Tengo TEA (trastorno del espectro autista) suelo llevar a mi perro conmigo como apoyo emocional, y le estoy enseñando a estar tranquilo, en algunas pastelerías de Terrassa dejan entrar con perros, aquí no era el caso, y he tenido que esperar fuera, pero me han atendido igualmente y han sido muy amables.

Pedimos una tarta para cumpleaños de selva negra. Estaba buenísima, eso si, es caro pero vale la pena (unos 40 euros)

Hemos pedido tocinillos de cielo coca de cristal y chocolate y un borrachito estaba todo muy bueno el lugar super limpio se nota la calidad precio de todo fueron 22€ merece la pena

Era clienta habitual, pero ya no volveré más.Antes de nada quiero dejar claro que el producto de esta pastelería es bueno. No es económico… pero si el producto es bueno yo nunca cuestiono el precio.Otra cosa es el servicio, que ha ido decayendo desde hace unos meses hasta ahora.Voy a dar algunos ejemplos, como digo, solo algunos:- En verano pedí un pastel para una de mis hija, que lo quería lleno de Lacasitos. Les pedí por favor que estuviese lleno de Lacasitos! Pues de verdad… no llevaba ni uno…- Pedimos en verano otro pastel de cumpleaños y encargamos las velas. Al recoger el pedido no revisé el sobre de las velas. Suerte que al llegar al sitio del cumpleaños me dio por revisar las velas… me habían dado otros números.- Navidad… Pido canapés, repostería y micro panecillos… cuando llego a casa y abro la bolsa de los panecillos… eran panecillos de bocadillo!!!!- Y lo último que me ha pasado, y que ya lo encuentro desastroso… Día 24 de febrero 2022 a las 14h encargo para el 25 de febrero un cheescake con mermelada de fresa por encima y con decoración de fresas por encima. Me dicen que no saben si podrán hacerlo pero que me llamaran a primera hora para decirme si pueden hacerlo o no. A mi me pareció bien, y les dije que sobre todo me llamasen porque si no lo podían hacer ya vería qué haría. Día 25 de Febrero a las 10h de la mañana. Como nadie me llamaba, llamé yo. Me dijeron que lo habían hecho pero que habían ido muy estresados, que no podía ser pedir as cosas a última hora porque (me repitió) habían ido muy muy estresados. Me parece fatal que a un cliente se le explique toda esta historia. Yo me conformé… si lo podían hacer bien, y si no, pues lo entendía! No pedí ningún favor! Con lo cual, no tenían porqué “merterme la bronca”. En ese momento, vi clarísimo que lo que tenía previsto pedir para el sábado 26 y el domingo 27, ya no lo iba a pedir ahí, sino en otra pastelería. Total… les dije que pasaría a recoger el cheesecake hacia las 19h. Llegan las 19h de la tarde y va mi marido a por el cheescake… Me llama que no encuentran el pastel. Le digo que lo han hecho para nosotros y que lo tienen que tener. Tardan un buen rato en dárselo… y le dicen que no lo encontraban porque estaba en otra nevera. Él no sabía el tipo de pastel que yo había pedido, así que cogió lo que le dieron y lo trajo a casa. Después de la cena, cuando lo vi… era un mousse de queso con base galleta, cobertura de frambuesa y 3 frambuesas, nada parecido a lo que yo había pedido!!!!! Y para colmo… CONGELADO!!!!! Era una piedra!!!! No se podía comer!!!!! Desastre… un total desastre.La suerte y lado positivo… que hay muchas pastelerías!!!! Y por cierto, muy muy buenas y que no tienen nada que envidiar a esta. Acaban de perder una clienta que nunca les ha preguntado el precio de nada, que iba constantemente y que los encargos que hacía eran más que generosos.

Muy buena calidad pero lo más importante un trato personalizado como los de antaño!!!Hoy en día que el trato humano queda de lado en este sitio no solamente te reconocen sino que saben a qué vienes y qué es lo que vienes a buscar con una sonrisa y calidad artesanal. En el vídeo se ve como el pastelero está quemando pasteles. Al estilo de la recetas de la abuela!!!Si quieres un café mientras te tomas una pasta o tan solo esperas la siguiente horneada de pan casero y artesanal tienen una máquina que te lo hace al momento.Muy recomendable

Buena panaderia, no le doy 5 estrellas porque a los roscones de reyes individual con nata le ponen poquísima no lo entiendo, tengo que decir siempre que por favor me pongan mas nata y me cobren mas dinero.Un roscón de nata con poca nata no gusta. En los roscones grandes no pasa , pero en los pequeños ni se ve.Por favor arreglen esto.Las pocas pastas que he probado bien.

Traen productos de la ampurdanesa SIN GLUTEN,Asi que genial...lo demas no puedo opinar

Hemos comprado un brazo gitano de nata y al irlo a comer está congelado!Al menos comentarlo y como cliente decido si quiero un helado voy a la heladería.