Restaurante Cal Paradís
312 Resenas
- miércoles13:30–17:00
- jueves13:30–17:00
- viernes13:30–17:00
- sábado13:30–23:00
- domingo13:30–17:00
- lunesCerrado
- martesCerrado
Acerca del Negocio
Home | Cal Paradis |
Contactos
Sitio Web
Llamanos
+34964320131
Av. Vilafranca, 30, 12194 la Vall d'Alba, Castelló
Horas
- miércoles13:30–17:00
- jueves13:30–17:00
- viernes13:30–17:00
- sábado13:30–23:00
- domingo13:30–17:00
- lunesCerrado
- martesCerrado
Caracteristicas
- Para llevar
- Comer allí
- Acceso para sillas de ruedas
- Aseo adaptado para sillas de ruedas
- Asientos adaptados sillas de ruedas
- Bebidas alcohólicas
- Café
- Cerveza
- Licores fuertes
- Vino
- Comida
- Cena
- Postres
- Aseos
- Acogedor
- Grupos
- Se aceptan reservas
- Tarjetas de crédito
- Tarjetas de débito
- Con móvil por NFC
- Comida saludable
- Romántico
- Es obligatorio reservar
Resenas recomendadas
Iaura Martínez
04.03.2024
Restaurante Cal Paradís
Esta es nuestra primera experiencia en un restaurante estrella Michelin, nos ha encantado. Pedimos el menú degustación ampliado que en total eran 20 platos. Una gran experiencia. Los sabores de la comida se quedaban en el paladar y las flores en la comida le daba un sabor especial. No sé cómo transmitir con palabras unos sabores tan deliciosos. Una experiencia para vivirla. Eso si, id con tiempo, entramos a las 14 y salimos a las 19. Es dedicar el día al placer de comer como pocas en vida ❤️.
Cisland 7
19.02.2024
Restaurante Cal Paradís
La mejor experiencia culinaria que he tenido , todo un lujo para los sentidos .Celebre allí un evento importante y no pude elegir mejor . El trato fue muy bueno y la experiencia magnífica.La comida exquisita con una excelente presentación.
roberto queral
16.02.2024
Restaurante Cal Paradís
Sin lugar a dudas un sitio para ir a probar sus maravillosos platos, todo muy elaborado y muy bueno, con productos del terreno y de temporada
Marina Rodriguez Ródenas
17.01.2024
Restaurante Cal Paradís
Cal Paradis es la Estrella Michelin de la provincia de Castellón. Y obviamente eso está ganado con trabajo y esfuerzoHoy hemos elegido el Menú Miguel Barrera, que se compone de 19 platos. (110€ por comensal, sin cafés, ni bebidas incluidas)Detallarlos todos sería un trabajo arduo, pero voy a intentar esbozar las luces y sombras de ese servicio.A destacar cuatro platos muy muy sorprendentes y acertados: La tomata de penjar, el berberecho y los postres. No quiero dar detalles, porque merece la pena descubrirlo al comerlo. Puesta en alza del producto, con toques sorprendentes y potencia de sabor.Como contraparte, nos ha parecido un menú excesivamente largo (14.00 a 18.00) , sin un hilo conductor, con platos extra que no aportan, sin cuerpo, quedándose en “aperitivos”. (Como la ensalada valenciana o la gamba)Enhorabuena equipo, Esperemos que sigan evolucionando, progresando y creciendo.
Paco
06.01.2024
Restaurante Cal Paradís
No está nada mal, para ser una estrella Michelin la tiene ganada, pero parece como si algo no encajara, como si faltara matizar los platos y diferenciarlos totalmente unos de otros (por ej. habia 3 con el tomate de protagonista) pero eso no quita que se coma a gusto y bien atendido. Local amplio y luminoso.
Jorge Esfors
25.12.2023
Restaurante Cal Paradís
Salimos encantados con el menú degustación. De todos los platos (17 entre entrantes, principales y postres) solo uno nos pareció algo flojo (el brioche y por falta de relleno). El resto de platos: magníficos! Sabores potentes y producto inmejorable. La atención fue exquisita. No nos faltó detalle. Repetiremos desde luego!
Carlos Campoy
22.12.2023
Restaurante Cal Paradís
Una gran sorpresa.Fuimos de escapada a Castellón con la familia, y reservé para no preocuparme de la comida antes de llegar a mi destino.Ignoraba que este restaurante gozaba de tan alta calidad en su cocina, me guíe por las valoraciones de los clientes y situación hacia mí destino.Es un restaurante acogedor, con gran calidad en los productos y un excelente servicio.Productos de la zona con una gran elaboración por parte del chef. Y un precio más que razonable. Tomamos el menú Mediodía y acabamos más que satisfechos.Destacar el tomate seco, burrito con lichi, boquerón con remolacha, el postre buenísimo y los dulces que acompañan a los cafés perfectos.Como he comentado al principio una gratísima sorpresa.
Benjamín Cervera Montoro
18.12.2023
Restaurante Cal Paradís
Bocados que te teletransportan a lugares únicos, texturas en boca que te recorren el cuerpo y un producto cuidado, mimado y trabajado con una delicadeza infinita que saben a primera vez. Y si cuidas todos los detalles, esa primera vez se convierte en una experiencia única. Un viaje por 16 platos, servidos de manera excelente y un servicio impecable. Sin duda alguna recomendaría ir para disfrutar de un verdadero espectáculo de sabor. Mención especial al conejo de ojo negro escabechado, la cococha de bacalao con llanega negra y el conocido tomate de penjar con sardina de bota.
E. G.G
17.12.2023
Restaurante Cal Paradís
Espectacular selección de platos elaborados con cuidado diseño y combinación exquisita de sabores.Todo siendo producto local o de proximidad, para conservar los sabores de la tierra dentro de una cocina innovadora.Muy bien explicados por los camareros de sala, siempre pendientes de los comensales.Probamos el Gastromercat.Tuvimos el placer de poder saludar al Chef Miguel Barrera muy amable y cercano.Merecida Estrella Michelin.
Ana
15.12.2023
Restaurante Cal Paradís
En nuestro caso, teníamos ganas de probar este tipo de menú y fue un regalo. Personalmente, nos gustó la experiencia. Previamente no hemos ido a ningún otro restaurante con estrella Michelín pero tanto la atención como la calidad del producto, excepcionales. Quizás si tuviese que decir un aspecto a mejorar sería el tiempo entre plato y plato, porque cuando se dilata en el tiempo, se te quita el apetito.Adjunto foto de algunos de los platos del menú.
Anadir Resena
Mapa
Av. Vilafranca, 30, 12194 la Vall d'Alba, Castelló
Restaurante Cal Paradís