La Colegiala

La mejor elección en Javier para comprar pan de calidad. Tal vez le falte la experiencia dietética del entorno. Pan de espelta espectacular, los bollos de fibra únicos. Un paso adelante sería la incorporación del servicio de cafetería que posiblemente le permitirá un horario completo.

Actualizo a diciembre 2021, le dejo tres estrellas y le quitó dos, varias razones:Increíble que sábados y domingos a las 11.30 no tengan bizcochos de nueces y otros productos de repostería, que no les quede pan murciano, que si quieres un pan quemao tengas q encargarlo porque si no es misión imposible, y que hoy a las 13.20 no les quede pan ya es para alucinar.El día de Nochebuena ni una torta de Pascua a las 12. Se ha convertido en una panadería por encargo. Todo esto me da mucha pena porque es MI panadería, trabajo en un hospital, de mañanas, pero al igual que el que trabaja en cualquier organismo público, durante la semana tengo que pedir favores para que me lo compren por las horas de apertura y cierre.Mi PAN con mayúsculas, es de La Colegiala, panes exquisitos y yo diría que aditivos los justos...el pan murciano me dura hasta 4 días... lástima que no tengan REBANADORA de pan como en otras panaderías de la misma cadena, me llevaría más pan, y me consta que otros clientes también.

Acudi a esta confitería, pastelería y panadería situada en el pueblo de San Javier, un poco lejos del centro del pueblo por una zona más tranquila. Se trata de un pequeño establecimiento en el que tienen un par de mostradores donde puedes ver algunos pasteles, bollería y algo de productos salados. Además cuentan con otra zona con variedad de panes con bastante buen aspecto. En mi caso pedí un croissant clásico de mantequilla que tenía muy buena pinta y que estaba rico aunque para mi gusto le faltaba mayor sabor a mantequilla ya quedaba un poco sin sabor aunque la textura fuese bastante bueno, eso sí no es el típico croissant muy alveolado, una especia de ensaimada o caracola con azúcar glas por encima y crema por dentro que estaba muy bueno fue mi elección favorita ya que la masa del bollo estaba super esponjosa y jugosa ya de por sí sola muy buena, pero que con el azúcar glas y la crema le daba aún mejor sabor y cremosidad, y del apartado de salado probé un par de hojaldres pequeñitos que eran de jamón y queso que estaban bastante buenos por el hojaldre crujiente, pero que el relleno pese a estar bueno era muy escaso y la mayoría quedaba solo con hojaldre por lo que echaba en falta algo más de contenido. Todo tuvo un precio de unos 3,5€ y también hay que decir que la mujer que me atendió fue muy amable.

Panes muy ricos y muy bien elaborados. Mi favorito el “pan quemao”, de corteza tostada y miga blanca y elástica. La atención al cliente muy agradable. Algunos tipos de pan mejor reservar por teléfono el día anterior.

Riquisimas las cosas saladas y las dulces tambien. Recomiendo ir y probar todo! La empanadas vegana me gustó mucho.

Por fin pude encontrar una pastelería con cosas sin gluten para celiacos tiene variación de cosas y por encargo te traen más cosas muy contenta con los productos y las chicas muy atentas y muy simpáticas .Cada vez que venga ya tengo pastelería la colegiala para comprar un saludo

Maravilloso pan, y la dependienta María Jesús, muy atenta, eficaz y simpática.

Local con amplio surtido en todo tipo de pan,y comida tipo gourmet el nivel es aceptable ,una opción para un tipo de cliente que come de otra manera, el número de comidas a elegir es amplio.

Muy buen pan y las empleadas muy amables