Sustraiak Restaurante Plentzia

He ido a media mañana y estaba yo solo en el bar. Es un bar cómodo con mucha luz y vistas al puerto, tiene una gran terraza. Lo que me ha llamado la atención es que un cortado y un pequeño trozo de bizcocho me han cobrado cuatro eu. Veo que los bares de la costa son más caros que los de Bilbao.

Es un bar-restaurante poco íntimo y ruidoso. La comida y el servicio están bien. Los arroces bastante ricos.

El punto fuerte de este restaurante son los arroces que son simplemente de 10, al más alto nivel. No te pierdas el arroz con carabineros. El el día que comí había un montón de opciones fuera de carta , todas muy gustosas.Calidad el chuletón excelente. Los camareros son muy eficientes , quizás algo distantes. El emplazamiento del restaurante está pegado al puerto, de tal manera que para llegar al restaurante atraviesas Plentzia en un agradable paseo. El restaurante es moderno y de decoración minimalista, acogedor.Pequeñito.Precios tirando para arriba pero tampoco estamos yendo a un sitio cualquiera.

Comida y servicio de 10! Pedimos 2 entrantes y el arroz con bogavante. El arroz y las croquetas de chuleta buenísimas!! Sin duda, repetiremos!

Todo muy bien, la paella riquísima, la atención muy correcta, volveremos.

Escribo esta reseña, porque el viernes pasado tuvimos una situación MUY inesperada en este restaurante. La atención por parte de la camarera fue muy cercana y amigable, la comida estuvo bien pero tuvimos un problema que creo que es importante que se sepa. Pedimos unos entrantes a compartir entre 4: 4 croquetas y un tartar de atún; y 4 principales: una paella para dos, otro tartar de atún, unas patatas fritas y un rape. Todo genial hasta que llegó el rape y vimos que era un rape GIGANTE, de 1,6 kg. Claro, se supone que era para un único comensal y en ningún momento fuimos advertidos del tamaño del rape. 1,6kg es un rape para 4. Nuestra segunda sorpresa llegó cuando nos cobraron 120 euros por la pieza de rape, lo cual nos dejó a todos en shock. Sabíamos que sería caro, pero eso nos pareció una auténtica desfachatez, sobre todo porque si llegamos a saber que el rape pesaba 1,6 kg y que el kilo nos lo iban a cobrar a 75 euros, no lo hubiéramos pedido. La camarera lo único que nos mencionó es que era el último que les quedaba y teniendo en cuenta que 3 personas de la mesa ya habían pedido su principal, daba por hecho que sabría que el rape era para la cuarta. Cuando vimos que la factura final ascendió a casi 240 euros casi nos quedamos allí sentados con la esperanza de que nos llevaran a fregar los platos dentro. Creo que fue un error GARRAFAL de la camarera (que fue un encanto durante toda la velada, pero una cosa no quita la otra) no comentarnos esos datos, siendo un producto tan sumamente caro y teniendo en cuenta que el resto habíamos pedido nuestros principales. En fin, que no nos volverá a pasar lo mismo, eso desde luego. Y que pagáramos una cena de arroz y pescado a precio de marisquería… en fin. Creo que es importante que tanto el restaurante como los clientes que vayan a almorzar ahí, sepan un poco lo que nos sucedió.

Merece mucho la pena pasarse por el Sustraiak Plentzia. De entrantes comimos una croquetas de jamón y de txuleton, q estaban impresionantes… también una ración de jamón con pan con tomate muuuuy bueno. Luego de plato fuerte un arroz del señoret increíble, y para acabar tarta de queso y un postre de chocolates. Todo de 10. Repetiremos seguro.

Local nuevo y moderno enfrente del puerto de Plentzia. Una atención por parte del personal impecable. Recomiendo totalmente las croquetas de txuleta vieja, una auténtica pasada, no puedo describir el sabor, no puedes irte sin probarlas. La Straciatella de biribil, tomates y albahaca un puro espectáculo, me quedé sin palabras. El tartar de Atún increíble y el arroz con bogabante insuperable. Me fui con la sensación de que da igual los entrantes y platos que pidas de carta, porqué te van a dejar con la boca abierta. Simplemente felicitar a todo el equipo que forma este gran restaurante en Plentzia y que sepan, que volveremos para probar el resto de platos de carta.

la ubicación es muy buena, nosotros elegimos comer en la terraza, pero esta claramente inclinada y resulta un tanto incómodo. Fuimos 2 personas y pedimos un arroz con bogavante el cual te lo cobran por persona, a nosotros nos vino con una sola pinza, algo incomprensible a mi entender ya que suele ser la parte mas rica y en todos los lados reparten el bogavante por la mitad de forma que si pides para 2, 3 o 5, cada uno tenga la misma proporcion de bogavante, lo mas curioso es que el camarero se dio cuenta pero no dijo nada hasta que se lo comentamos, eso si para cobrarnos no tuvieron reparo en cobrarnos el bogavante entero, vamos que les da lo mismo, el palo te lo van a dar y ellos luego usarán esa pinza que falta para alguna otra cosa. Me parecio un fallo/gesto bastante feo.

Como veraneante de Plentzia me encantó ver un restaurante nuevo muy necesario que sirve arroces. El personal es fabuloso aunque todavía se están acostumbrando a sus nuevos trabajos. Sin embargo, la paella que comimos no estaba cocinada. Me encanta al diente pero crudo es indigesto