Molino de Alcuneza - Restaurante -
102 Resenas
- miércoles8–10:30 p.m.
- jueves8–10:30 p.m.
- viernes1–5 p.m., 8–10:30 p.m.
- sábado1–5 p.m., 8–10:30 p.m.
- domingo1–5 p.m., 8–10:30 p.m.
- lunes8–10:30 p.m.
- martes8–10:30 p.m.
Acerca del Negocio
Restaurante Estrella Michelin - Molino de Alcuneza, Hotel en Sigüenza (Guadalajara) | Molino de Alcuneza |
Contactos
Llamanos
+34949391501
Molino de, 19264 Alcuneza, Guadalajara
Horas
- miércoles8–10:30 p.m.
- jueves8–10:30 p.m.
- viernes1–5 p.m., 8–10:30 p.m.
- sábado1–5 p.m., 8–10:30 p.m.
- domingo1–5 p.m., 8–10:30 p.m.
- lunes8–10:30 p.m.
- martes8–10:30 p.m.
Caracteristicas
- A domicilio
- Para llevar
- Comer allí
- Acceso para sillas de ruedas
- Aparcamiento adaptado para sillas de ruedas
- Aseo adaptado para sillas de ruedas
- Asientos adaptados sillas de ruedas
- Bebidas alcohólicas
- Café
- Cerveza
- Licores fuertes
- Vino
- Desayuno
- Comida
- Cena
- Postres
- Aseos
- Bar
- Acogedor
- Se aceptan reservas
- Tarjetas de crédito
- Aparcamiento
- Aparcamiento gratuito
- Tarjetas de débito
- Con móvil por NFC
- Amigable con la comunidad LGTBI+
- Espacio seguro para personas transgénero
- Se identifica como de propietarias mujeres
- Comida saludable
- Romántico
- Es obligatorio reservar
Resenas recomendadas
Miki Cabrera
13.02.2024
Molino de Alcuneza - Restaurante -
Una gran experiencia. Nos encantó el espacio y la elaboración de los platos. Servicio de sala muy profesional. Estrella Michelín merecida. Para repetir, sin duda.
silviamtjñtt darc
03.02.2024
Molino de Alcuneza - Restaurante -
Experiencia maravillosa!!!! El trato exquisito en todo momento . Te explican cada plato antes de que lo degustes. Todo estaba exquisito, algunos eran una explosión de sabores en el paladar . Espero poder repetir en alguna oportunidad. 100 % recomendable .
Jose Martinez
21.01.2024
Molino de Alcuneza - Restaurante -
Magnífico restaurante, tomamos el menú “Esencias” del que destacaría sus Patatas a la importancia con cocochas de bacalao, el Ravioli de perdiz a la toledana y las Pochas con boletus, carabineros y tocino ibérico. Muy buenos los postres y los panes. Muy buena también la atención en la sala aunque hubo alguna dificultad por parte del personal a la hora de explicar algunos platos. Sin duda una buena elección. En cuanto al alojamiento es un antiguo molino restaurado con muy buen gusto, acogedor y tranquilo salvo por la presencia de algún lactante y algún post lactante que dieron la brasa durante la comida, no entiendo como se le ocurre a nadie llevar niños a comer a un restaurante con menús degustación donde van a pasar fácilmente 2 ó mas horas para suplicio del resto de comensales y de los propios niños, cada día aprecio mas los establecimientos exclusivos para adultos. No es barato pero eso el que reserva ya lo sabe. En la habitación no había nevera o minibar y a pesar de que en teoría la botella de agua era un regalo de cortesía el segundo día no la repusieron y tuvimos que pedirla y nos la incluyeron en la cuenta lo que es no es un buen detalle para los precios que se manejan en el establecimiento.Magníficos los desayunos.
Carmen Ramírez
18.01.2024
Molino de Alcuneza - Restaurante -
Tenía ganas de disfrutar de los menús degustación del Molino de Alcuneza y no me defraudó.Producto de calidad, cocina elaborada, y en un ambiente relajado y refinado.Lo mejor el pan ... En pocos sitios te sirven panes como los del molino.Por poner un pero, encontré a faltar que te explicaran los platos
Macarena Gutierrez
14.01.2024
Molino de Alcuneza - Restaurante -
Mis amigos me regalaron por mi cuarentena cumpleaños una estancia en el Molino con la degustación con vino.Comimos de maravilla. Todo son detalles.La degustación es bastante abundante, por lo que aconsejo comer liviano antes de ir.Yo no fui capaz de terminar todos los pasos, lo que lamente mucho pues estaba todo riquísimo.Mención especial al pan artesanal, de los mejores que he comido en mi vida.Mi plato favorito de la degustación fue la sopa de cocido con esferas de yema de huevo, sencillo y todo una explicación de sabores.Pero cada plato era espectacular. Quizá lo que faltó en la degustación fue algún plato de ternera.La atención de lujo. Además por ser mi cumpleaños me sirvieron una tortita con una vela.Los vinos riquísimos también.Lo recomiendo 100% y que sea con estancia.Tanto para una ocasión especial o para regalo o por qué si.
lenswork4
28.12.2023
Molino de Alcuneza - Restaurante -
Creative and professional. This restaurant was a rare treat because the food is very carefully crafted, then served one small plate at a time. The waiters are professional and explain each portion. The tastes are layered, interesting, and inventive. There were three menus to choose and a very good wine list as well. Best of all, the pace of the meal allows the diner to take their time and truly enjoy the experience. I hope to return to try the other menus.
Natalia Juristo
24.12.2023
Molino de Alcuneza - Restaurante -
Tomamos el menú Esencias (ver foto). Estrella bien merecida. Cocina tradicional castellana (cochinillo, perdiz, etc) pero actualizada y elevada al Olimpio. Por poner solo un ejemplo: las patatas a la importancia se han reconvertido en unos ñoquis aterciopelados. Exquisitos todos los platos. A destacar las brevas con crema de almendras, el ravioli de perdiz o la manzana con helado de curry. Por preferencia personal, el q menos nos ha gustado ha sido el carpacho de pies de cerdo.Encantadora la nueva zona acristalada que han habilitado para el restaurante quedando embebido en el jardín.
julian chicharro
19.12.2023
Molino de Alcuneza - Restaurante -
Pues para ser sincero, comimos bien, no lo duden, pero, y ES mi opinión y la de mi mujer, los bocados en algunos casos son muy pequeños, de buena calidad, y muy elaborados, pero esperaba algo más. Con esto no quiero decir nada malo, pero nos pareció que esperábamos algo más cuando vas a un estrella Michelin.Los panes nos encantaron y el aceite espectacular. Pedimos el Menú Clásicos. Esto es algo que no entiendo, que tengas que pedir el mismo menú para los comensales de una mesa, ya que los gustos son distintos, pero es así y se acepta. No es el único sitio que lo hace así.El Socarrat de careta de cerdo con carabineros y salsa brava yPaletilla de lechal al estilo moruno nos encantaron. El helado de Tomillo Limonero, aunque de acompañante al postre era sublime.El trato del personal espectacular, muy atentos y amables. El lugar es precioso.En resumen, no es necesario comer en un estrella Michelin para comer bien.
Alfonso Barrios Sanz
19.12.2023
Molino de Alcuneza - Restaurante -
Experiencia de 10.Escogimos el menú clásicos que nos parece ideal para la cena. A destacar el perdigacho increíble, la chocolatina de foie y kikos una maravilla, y el cordero a la moruna.El servicio muy atento, con un tiempos perfectos. Me cambiaron los platos que no podía por intolerancia sin ningún problema. La recomendación del vino fue un acierto, además de elegir producto local.Y lo mejor sin duda los panes, no paramos hasta que pudimos probar todos. Qué buenos.
Juan Castelló
17.12.2023
Molino de Alcuneza - Restaurante -
Excelente menú degustación (esencias). Hasta los panes para acompañar eran un espectáculo! El menú esencias yo lo recomiendo más para comer que para cenar debido a su contundencia, eso si, sea el menú y la hora que sea no puedo dejar de recomendar el restaurante. De 10.
Anadir Resena
Mapa
Molino de, 19264 Alcuneza, Guadalajara
Molino de Alcuneza - Restaurante -