Taberna El Carrer

Una muy buena sorpresa. No conocía este sitio, pero cuando fui, cené super bien. Muy recomendable. Un trato muy bueno del personal y una comida muy sabroso, todo lo que pedí estaba muy bueno. Además, punto positivo que tienen cerveza de bodega. Ahora me falta probar sus almuerzos, pero seguro que volveré.

Un local situado en el corazón de campanar, en la plaza de la iglesia, el local está muy cuidado, tiene en la parte de dentro una especie de terracita cubierta y terraza esterior. Nosotros esta vez fuimos a almorzar y nos gustaron mucho los bocatas que pedimos, uno de calamares y el otro su especialidad el de rabo de toro, estaban delicius!!! En el precio de incluye la bebida y el café, además de olivitas y cacau. Volveremos seguro!

Iniciamos la comida con el Servicio de Pan en las comidas, que estaba compuesto por medio ajo cocido, tomate, aceite y pan.Personalmente la idea me pareció original, porque no la había visto en ningún otro lugar. Sin embargo, no me convenció por diversos aspectos. En primer lugar si el pan hubiera estado tostado hubiera sido mucho más fácil untar el ajo y el contraste en texturas hubiera sido mayor. Asimismo, el aceite dudo mucho que fuera de aceite de oliva y en el caso de que lo fuera, era de una potencia y una calidad muy baja. Por último, considero que le faltaba una pizca de sal o al ajo o al tomate, ya que en conjunto el sabor me pareció excesivamente dulce. De modo que, aunque la idea me gustó, la máxima puntuación que le puedo dar es un...Proseguimos con las Croquetas de Jamón y Tartufo.Unas croquetas que contaban con un rebozado compacto, que no es memorable, pero que por lo menos no era nada aceitoso. De la misma manera, el interior no era super cremoso, pero tampoco era ni mucho menos compacto.En lo que al sabor se refiere he de reconocer que me sorprendieron positivamente. No estamos ante las mejores croquetas de Valencia, pero me parecieron correctas y la combinación estaba muy bien equilibrada. Además, el jamón de la parte superior aporta un punto diferencial, que casaba a la perfección. Fue el tercer plato que más me convenció de la comida y de ahí que le vaya a dar una puntuación de..Uno de los platos más recomendados del restaurante eran las Bravas El Carrer.Un plato de bravas que están inspiradas en las de la Taberna Amparín y que personalmente me gustaron más que las “originales” (también he de reconocer que no soy la persona más aficionada a esas bravas). La patatas está bien cocinada, aunque sí que es cierto que me hubiera gustado que la capa crujiente exterior fuera más crujiente. De la misma manera, la salsa me gustó y me parece que acompañaba bien a la patatas, pero no me parece una salsa sublime y que vaya a recordar el resto de mi vida. Desde mi punto de vista le faltaba algo de potencia y de presencia de un ligero toque picante al menos. Por lo que, sin ser unas malas bravas, la máxima puntuación que le puedo dar es un...Y pasamos a los que fueron con mucha diferencia los dos mejores platos de la comida. El segundo que más me gustó fue el Gambón Isleña.Unas gambas al ajillo que estaban perfectamente cocinadas y que se notaba que eran de una calidad bastante notable. Aunque fue un plato que en líneas generales me gustó, sobre todo por la jugosidad y el sabor de las gambas, hubieron algunos aspectos que no me terminaron de convencer.En primer lugar que las patatas crujientes estaban reblandecidas y por tanto en el juego de texturas el plato perdía mucho. Y por otro lado, el cremoso de sobrasada estaba excesivamente frío y el sabor de la sobrasada solo se apreciaba si te concentrabas mucho, sino pasaba totalmente desapercibida y solo se notaba la patata. Pese a ello las gambas estaban tan buenas que no me queda otra que darle una buena puntuación de...Finalizamos la parte salada con el que fue sin lugar a dudas el mejor plato de la comida, el Rabo de Toro y Patatas Fritas.Un muy buen plato que hace que la visita al restaurante merezca la pena. El rabo de toro está cocinado a la perfección y cuenta con un sabor sublime. Asimismo, las patatas en este caso estaban muy bien ejecutadas y casaban a la perfección con la carne del rabo de toro, que se deshacía en la boca. Por si todo esto fuera poco, la yema aportaba una melosidad que elevaba el plato a otro nivel. Sin lugar a dudas es uno de los mejores platos que he degustado este 2023 y es un plato obligatorio de pedir si acudís. Vale cada euro. Por lo que no le puedo dar otra puntuación que un...Por último, si queréis saber la puntuación de cada plato y una valoración final con su respectiva puntuación, os animo a que os paséis por mi blog de gastronomía y viajes.

Acudimos por primera vez para comer y volveríamos sin duda. Comida muy sabrosa y casera, calidad precio increíble. El trato por parte de los trabajadores inmejorable. Además, pedimos unas croquetas y como no quedaba una de ellas nos invitaron a otra de importe superior sin cobrar ninguna de estas dos. Recomendamos probar la tarta de queso (para nosotras de las mejores de Valencia) y el Croqueton de rabo de toro.

Fuimos de manera improvisada y tomamos una gran decisión al elegir esta taberna para cenar.En primer lugar, nos decantamos por dos croquetas de jamón y tartufo (estaban ricas, aunque nos parecieron muy caras teniendo en cuenta que cada unidad costaba 3 euros). Para continuar nos pedimos las patatas bravas con mahonesa de pimientos del piquillo (la fritura de las patatas era perfecta, la materia prima era excepcional y la salsa estaba deliciosa). En tercer lugar, nos pedimos tomates valencianos con un aliño con textura granizada (los tomates estaban muy ricos y el aliño combinaba a la perfección, dotando al plato de un frescor muy agradable). Por último, nos pedimos sepia a la plancha aliñada (la sepia estaba espectacular, al igual que el aliño).Cabe destacar también que el personal fue muy amable y cercano.

Los almuerzos buenísimos, todo lo que hemos comido muy bueno, unos más que otros pero todos con muy buena nota, de calidad.No entiendo las políticas de los almuerzos, se acaban a las 11:45 y te dejan entrar hasta las 12:30 que cierran cocina a precio de carta. O cerráis cocina o no pero esto es un sacadineros, además de una mala política para sus clientes. Sin decir que nos tuvieron 45 minutos en la cola y de premio, nos cobraron más, una forma genial de premiar a los clientes. Igual que comento esto, os puedo decir que el servicio es muy bueno, nos avisaron de todo lo anterior mientras estábamos en la cola y nos atendieron de maravilla una vez dentro, pero por eso mismo no entendemos la política de la casa y no es culpa de ellos sino de la gerencia. Una pena porque esto afecta a la calificación.

Almuerzos muy buenos con una mezcla de sabores tradicionales y otros más modernos. El de guiso de rabo de toro con yemas curadas es la estrella de la carta, meloso y sabrosísimo. El tradicional, con tortilla de patatas y longanizas está espectacular también. La tortilla es muy jugosa y tiene un punto excelente. Las bravas llevan una salsita muy buena y pican muy poco, pero están bien. La ubicación, en una calle peatonal, es agradable. El servicio es muy amable. Precios elevados, pero razonables. Muy recomendable.

Lo he descubierto por Tiktok y la verdad es que nos ha gustado mucho. Hemos estado súper a gusto, nos han tratado súper bien y todo lo sirvieron súper rápido. Volveremos! Sobretodo por que no había carne de rabo de toro y me quedé con ganas de probar ese bocata

Local muy agradable para comer, es pequeñito y las mesas están muy juntas de otras. En general todo estaba muy bueno, las tapas ideal para picotear. Las bravas le faltaban algo de sabor. En cambio las croquetas estaban deliciosas. Queda pendiente volver para probar los almuerzos