Patxes bilbao

Pastelería artesana y de verdad artesana . El equipo de los Pacheco ha aprendido de un magnifico maestro se nota en la pulcritud , amasado , puntos de cocción y presentación . Ofrecen especialmente una gama de cruasanes desde sencillos a rellenos y otros muy decorados . He probado uno de cada y la verdad es que es difícil elegir . Además tienen el tamaño perfecto , ni enanos que te dejan con las ganas mi demasiado grande que te empalagan y saturan . El equilibrio entre el azúcar, mantequilla y decoración es muy bueno . Algo que he comprobado es que al día siguiente , para desayunar continúan manteniendo la presencia , no se disipado la textura (nada gomosa ) , el sabor y regusto permanecen . Los mas sencillos son mis favoritos para mojar o disfrutarlos acompañados de un café , chocolate o leche .El local tiene horario de panadería - confitería , relimpio , ordenado y minimalista . Es un establecimiento de comprar y marchar en el interior no hay espacio para degustar pero si , en el exterior hay un banco sueco corrido para descansar un ratito .Imprescindible probar los golosos y caprichosos del buen sabor .

Demasiado tiempo he tardado en saborear las especialidades, gran error por mi parte. Tomé un café con leche con bebida de soja y un croisant de caramelo y café. Delicioso, nada empalagoso muy equilibrado y sobre todo fresco. Se nota que la elaboración es diaria. El lugar cuidado y el equipo super atento.Amenazo con visitar en pocos días y me llevaré a amigos para que os conozcan.BRUTAL.

Un fantástico lugar.Gran atención por parte de todos los empleados y jefes, lo que favorece el repetir la experiencia.Sin duda su producto estrella son los cruasanes totalmente deliciosos todos sus sabores y con ganas de probar nuevos sabores, sin desprestigiar el resto de productos exquisitos también.El más feliz fue el niño con su cruasán gigante una gran alternativa a las tartas, súper jugoso y menos empalagoso.Recomiendo probarlo como sorpresa distinta.

Pedimos tres croissant diferentes para probar y el NY Roll de Lotus, y me ha parecido una pasada. Un auténtico pecado, el hojaldre delicioso, crujiente, esponjoso… y el relleno también muy bueno. De apariencia inmejorable, el local también es precioso y el trato inigualable. Volveremos seguro.

Parada obligatoria si vais a Bilbao!!Croissants de muchísimos sabores súperrellenos. Están bruuuuutales.Os recomiendo el de cheesecake y el depistacho.El relleno es, tal cual, del sabor que teindican, de modo que se agradece que sea todo natural.La chica de la tienda nos recomendo irpronto por la mañana o reservar lo que uno quiere pedir porque se agota todoenseguida. A las 16:30 ya no quedaban nirolls ni donuts.Nos queda pendiente para la siguiente vez probar más cositasss.

Si llego a saber que iban a estar así de buenos, hubiera comprado 2 cajas más. El relleno es increíble y la masa del cruasán estaba espectacular. Se nota que los ingredientes son de primera calidad. Sin duda, volveré.